断食

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有害なもの

私達が普段食べているお弁当などや、気軽に食べているファーストフードやお菓子などには、添加物や保存料が多量に使われています。

 

一年間に一人が口にする添加物は4kgとも言われていますから、良くないと分かっていても、現実は食品の中には入っているものが多いことが分かります。保存料や発色剤は、食品を保存するためにはどこかで支えられている現実があり1500類もあるのです。

 

中国からの輸入加工食品などの問題も有名ですが、食品添加物や化学肥料など体に及ぼすものは大きいものです。目に見えて分かるところでは、遺伝子汚染などでガンの原因になったり、生まれてくる赤ちゃんに影響が出たりすることもあるようなのです。

 

身の回りでの影響としては、体がだるく感じたり、理解力や集中力、記憶力などが発揮できないとか、影響があります。

 

また、アトピーやアレルギーの原因ともなるようです。食べるもので体が作られたり、調子を整えたりする訳ですので、そのまま悪影響も良い影響もあるということでしょう。

 

やはり口から入るものなので、どのようなものを食べるかなど注意はとても大事なことです。全てを自給自足で生活するのは大変難しい訳ですから、自分で管理できるところは、自然のものや食べるものを自分で作ることも大事だということでしょう。

 

添加物が全て悪いとは限りません。

 

例えば、豆腐を作るときに使う「にがり」などは有名ですが、これも食品添加物になります。しかし、豆腐を作ったり、こんにゃくを作ることは昔から作られてきていますし、にがりには、ミネラルを多く含んでいて、決して体に悪いものということではありません。

 

全ての添加物が体に悪いということでもないのです。

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